Il primo cinema-ristorante d’Italia al cinema Anteo con Sala Nobel – EATALY
Nata nel 2017 dalla partnership delle due realtà milanesi, la Sala Nobel è un format innovativo di intrattenimento che sposa il piacere del cinema con quello del cibo di qualità. Dal giovedì alla domenica sarà possibile ritagliarsi un momento di gusto lasciandosi incantare dalle pellicole selezionate e assaggiando comodamente in poltrona le proposte dalla cucina di Eataly. Le formule pensate ad hoc per la Sala Nobel sono l’aperitivo “AperEataly” alle ore 18.00, oppure la cena alle ore 20.00, entrambi con menu dedicati (con una proposta vegetariana per ogni formula) da accompagnare a vini, birre e bibite della Carta Bere di Eataly. Con i suoi 18 posti, Sala Nobel mette in scena quotidianamente il lavoro dei professionisti delle sale cinematografiche e quello degli chef e del personale di Eataly che, insieme, danno vita a un momento magico in cui la visione del film si sposa alla degustazione di ottimo cibo. Dalla burratina prodotta da Miracolo a Milano, il caseificio interno di Eataly, servita con acciuga Scalia, allo strolghino di culatello di Antica Ardenga, passando per la Cruda de La Granda con battuto mediterraneo e foglia di cappero, fino alla crema di ceci con falafel, olio aromatizzato e pomodorini semisecchi di De Carlo, tutto è pensato per una degustazione di assoluta eccellenza. I tempi del pasto sono scanditi dalle proiezioni e il personale di servizio lavora nel rispetto della visione, mentre la funzionalità delle poltrone consente di mangiare comodamente guardando il film.
di Francesco Franza
Fonte Foto: eataly.net
